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Perguntas frequentes

Como faço para derreter as Coberturas Garoto?
Como faço o derretimento no microondas ou no banho-maria?
Qual a temperatura correta para a temperagem das Coberturas?
Como faço a temperagem das Coberturas de Chocolate?
O que acontece se o chocolate tiver o contato com a água?
Após desenformar, quanto tempo depois pode embrulhar?
Após desenformar os bombons / ovos / preparações ficaram “suados”, o que posso ter feito de errado?